Oscar Hertwig (21 de abril de 1849, Friedberg, Hesse - 25 de outubro de 1922, Berlim) foi um zoólogo, anatomista e professor alemão, que também escreveu sobre a teoria da evolução mais de 55 anos após Charles Darwin's The Origin of Species.
Oscar Hertwig era um líder no campo da embriologia. Ele descobriu a fertilização dos ouriços-do-mar, ele reconheceu o papel do núcleo celular durante a herança e a redução dos cromossomos durante a meiose. Em 1876, ele descobriu que a fertilização inclui a penetração de um espermatozóide em um óvulo. Ele pensou, corretamente, que os vetores das características hereditárias residiam nos núcleos do óvulo e do espermatozóide.
Seu trabalho sobre o desenvolvimento dos ovos de ouriço-do-mar foi fundamental e duradouro; seu trabalho sobre a evolução não foi. Ele se opunha ao "acaso", como ele pensava que era a teoria de Charles Darwin. Ele escreveu: Das Werden der Organismen, eine Widerlegung der Darwinschen Zufallslehre (Jena, 1916) (tradução: "A Origem dos Organismos: uma refutação da teoria do acaso de Darwin").
Hertwig foi eleito membro da Academia Real de Ciências da Suécia em 1903.