Pufferfish
O pufferfish é uma família de peixes, com cerca de 100 espécies. Também são conhecidos como peixe-balão, fugu, swellfish e globefish. Eles são chamados de peixe-balão porque quando são ameaçados, eles incham até cerca do dobro do seu tamanho normal ao engolir água. Neste estado ampliado, os peixe-balão podem nadar a apenas cerca da metade de sua velocidade normal. Acredita-se que os peixe-balão são geralmente os segundos vertebrados mais venenosos do mundo, depois do sapo venenoso dourado. Eles usam tetrodotoxina, uma poderosa neurotoxina.
A maioria dos pufferfish é encontrada em águas marinhas subtropicais e tropicais (incluindo recifes de corais) nos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico. Alguns pufferfish vivem em água salobra e doce.
O nome científico refere-se aos quatro grandes dentes, fundidos em uma placa superior e inferior, que são usados para triturar as conchas de crustáceos e moluscos, suas presas naturais.
Embora o pufferfish seja venenoso, a carne de algumas espécies é consumida no Japão (como 河豚, pronuncia-se 'fugu'), na Coréia (como 복 bok ou 복어 bogeo ), e na China (como 河豚 hétún). Ela é preparada por chefs especialmente treinados que sabem quais partes, e quanto delas, são seguras para se comer.
Algumas pessoas também mantêm os pufferfish como animais de estimação.
Pufferfish em estado inchado
Perguntas e Respostas
P: Qual é o nome científico do pufferfish?
R: O nome científico para pufferfish refere-se aos seus quatro grandes dentes, que são fundidos numa placa superior e numa placa inferior.
P: Como é que o pufferfish se defende quando é ameaçado?
R: Quando ameaçado, o pufferfish puff até cerca do dobro do seu tamanho normal, ao engolir água. Este estado alargado permite-lhes nadar apenas a cerca de metade da sua velocidade normal.
P: Onde pode encontrar o pufferfish?
R: Pufferfish são geralmente encontrados em águas marinhas subtropicais e tropicais (incluindo recifes de coral) nos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico. Algumas espécies também vivem em água salobra e doce.
P: Qual é a neurotoxina mais poderosa utilizada pelo pufferfish?
R: Pufferfish usa a tetrodotoxina como uma poderosa neurotoxina de defesa contra os predadores.
P: É seguro comer certas espécies de pufferfish?
R: Embora sejam venenosos, algumas espécies de pufferfish são consideradas seguras para comer quando preparadas por chefes especialmente treinados que sabem quais as partes e quanto delas são seguras para consumir. Estes pratos podem ser encontrados no Japão (como 河豚), Coreia (como 복 bok ou 복어 bogeo ), e China (como 河豚 hétْn).
P: Existem outros nomes para a família de peixes conhecidos como "pufferfish"?
R: Sim, eles também são conhecidos como peixe-balão, fugu, swellfish, e globefish.
P: As pessoas podem manter estes peixes como animais de estimação?
R: Sim, algumas pessoas guardam estes peixes como animais de estimação.
