Sapote

Sapote (de Nahuatl tzapotl) é uma palavra para um fruto macio e comestível. A palavra faz parte dos nomes de várias plantas do México, América Central e partes do norte da América do Sul que têm frutos.

Alguns mas não todos os sapotes provêm da família Sapotaceae:

• Sapotaceae sapotes:
• Sapodilla (Manilkara zapota) é nativa do México, Guatemala, Nicarágua, Belize, e possivelmente El Salvador.
• O sapote amarelo (Pouteria campechiana) é do México e da América Central.
• O Mamey sapote (Pouteria sapota) é do sul do México ao norte da América do Sul.
• O sapote verde (Pouteria viridis) é nativo das terras baixas do sul do México.

• Ebenaceae sapotes:
• O sapote negro (Diospyros digyna) é do leste do México ao sul da Colômbia. Este é provavelmente o tzapotl asteca original.
• Chapote (Diospyros texana) é da região do baixo vale do Rio Grande, no Texas e no México

• Outros sapotes
• O sapote branco (Casimiroa edulis: Rutaceae) é originário do norte e centro do México, Costa Rica, El Salvador e Guatemala.
• O sapote sul-americano (Quararibea cordata: Malvaceae) é originário das florestas tropicais amazónicas do Brasil, Colômbia, Equador, e Peru.