O camarão refere-se a pequenos crustáceos decápodes. O camarão é encontrado principalmente em três grupos: Caridea, Procaridea, e Dendrobranchiata. Existem milhares de espécies, e geralmente existe uma espécie adaptada a qualquer habitat em particular. Qualquer pequeno crustáceo que se assemelha a um camarão tende a ser chamado de um.
Os camarões adultos são animais bentônicos de alimentação filtrada que vivem perto do fundo. Eles podem viver em cardumes e podem nadar rapidamente para trás. O camarão é uma importante fonte de alimento para animais maiores, desde peixes até baleias. Eles têm uma alta tolerância a toxinas em áreas poluídas e podem contribuir para altos níveis de toxinas em seus predadores. Eles desempenham papéis importantes na cadeia alimentar e são importantes fontes de alimento para animais de maior porte, desde peixes até baleias.
O camarão está relacionado com o camarão. Na culinária, o critério muitas vezes é apenas o tamanho do animal (os camarões são maiores). Biologicamente, camarões e camarões podem ser distinguidos pela estrutura de suas guelras. No camarão, as guelras são ramificadas; no camarão não são.
