Silphium era uma planta que era usada na antiguidade clássica como tempero e como remédio. Também é conhecida como silphion, laserwort, ou laser. Era o item essencial do comércio da antiga cidade norte-africana de Cyrene. A maioria das moedas de Cirene mostra uma imagem da planta. O produto valioso era a resina da planta (chamada laser, laserpicium, ou lasarpicium).
O silphium era uma espécie importante. Os egípcios e a civilização minóica de Knossos usavam um glifo especial em sua escrita para a planta de silphium. Ele era usado pela maioria das antigas culturas mediterrâneas. Os romanos o consideravam "digno de seu peso em denários" (moedas de prata). A lenda dizia que era um presente do deus Apollo.
Qual era a espécie de planta silphium não é clara. Acredita-se geralmente que seja uma planta agora extinta do gênero Ferula. A espécie de planta ainda viva Ferula tingitana tem sido sugerida como outra possibilidade. Outra resina de diferentes espécies de Ferula, asafoetida, foi utilizada como um substituto mais barato para o silphium. A asafoetida ainda está disponível.
