A temporada 1990-91 da NHL foi a 74ª temporada regular da Liga Nacional de Hóquei. Vinte e uma equipes jogaram 80 jogos cada uma. Os vencedores da Copa Stanley foram os Pittsburgh Penguins, que ganharam o melhor de sete séries 4-2 contra os Minnesota North Stars. Os North Stars derrotaram os Edmonton Oilers para se tornarem o primeiro time da Divisão Norris a aparecer nas finais da Copa Stanley desde que todos os times foram movimentados em 1981. O campeonato foi o primeiro na história dos Pinguins. Foi realizado um recorde de 92 partidas de playoff e, pela primeira vez desde as finais de 1973, nenhum time foi derrotado em quatro jogos de uma série de playoffs.

Esta foi a última temporada da NHL a terminar no mês de maio.