Les Cayes (Kréyòl: Ok; Inglês: The Cays) é uma cidade no sudoeste do Haiti, perto do rio Ravine du Sud, na costa do Caribe. É a capital do Departamento do Sud.
Les Cayes fica a cerca de 196 km a sudoeste da capital haitiana, Porto Príncipe. É também a principal cidade de um arrondissement (uma parte de um departamento) com o mesmo nome. O arrondissement tem seis comunas (uma comuna é como um município): Les Cayes, Camp-Perrin, Chantal, Île à Vache, Maniche e Torbeck.
A cidade tinha o nome de Aux Cayes ("Sobre os enseadas") porque a pequena Île à Vache e outras enseadas (Grande Caye e Petite Caye) estão próximas à cidade. Agora o nome é apenas Les Cayes; Kréyòl ainda mantém o antigo nome.
Em 1504, Diego Velázquez fundou a cidade de Salvatierra de la Sabana (ou Salvatierra de la Zabana), onde está agora Les Cayes. Daqui, ele partiu para Cuba para assumir o controle daquela ilha em 7 de novembro de 1511.
Mas as pessoas deixaram completamente a cidade em 1540 e o francês Monsier de la Lance fundou a moderna cidade de Les Cayes em 1726. A cidade foi destruída por dois furacões em 1781 e 1788.
Em 28 de dezembro de 1815, Simón Bolívar veio a Les Cayes em busca de ajuda para lutar contra o governo espanhol na América do Sul. Bolívar deixou o Haiti em 10 de abril de 1816 para a Venezuela, mas retornou em setembro daquele ano a esta cidade haitiana quando perdeu algumas batalhas na América do Sul. Ele voltou para a América do Sul em dezembro do mesmo ano.
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Catedral de Les Cayes
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Monumento sobre Les Cayes