Bambu

Autor: Leandro Alegsa

28-02-2021

O bambu é um nome para mais de 1.400 espécies de gramíneas gigantes em 115 gêneros diferentes. Todos os bambus têm hastes semelhantes a madeira. O bambu cresce principalmente na África, na América e na Ásia, mas pode crescer facilmente na Europa.

O bambu cresce em tufos (embora existam variedades em funcionamento). Os corredores podem atingir até 40 metros. David Farrelly, em seu livro O Livro do Bambu, diz que o bambu foi medido para crescer 1,21 metros (47,6 polegadas) em um período de 24 horas. Entretanto, a maioria dos bambus (usados para jardinagem) crescerá mais como 3 cm a 5 cm por dia.

Quase todas as espécies de bambu têm caules ocos divididos em nós ou juntas. O caule pode ter até 30 cm (um pé) de diâmetro. Cada um dos nós tem um botão lateral. Nem todas essas gemas se desenvolvem em ramos, mas algumas o fazem. Isto faz do bambu uma das poucas gramíneas que têm uma estrutura de ramificação. O bambu raramente floresce. Algumas espécies só florescem uma vez, e depois morrem. A distância de duas juntas em um bambu é a base de uma unidade de medida tradicional japonesa, shaku.

Utilizações

O bambu é usado para fazer muitas coisas e é um material de construção. Os caules de árvores maiores são usados para construir casas, pontes e outras coisas que têm que ser construídas, como barcos e vime. Ele pode ser usado para andaimes. O bambu é um material de construção fácil e não caro.

O bambu é quase o único alimento dos pandas gigantes. Os rebentos também podem ser usados como alimento humano. Os rebentos de bambu (novos caules de bambu que saem do chão) são geralmente cozidos antes de serem comidos. A maioria dos bambus temperados podem ser comidos sem cozinhar se não forem muito amargos. Como alguns podem conter cianogênicos, cozinhar é melhor. A única Phyllostachys conhecida por ter concentrações potencialmente tóxicas de cianógenos é a Ph. heterocycla pubescens.

Perguntas e Respostas

P: O que é bambu?

R: Bambu é um tipo de capim gigante que é composto de mais de 1.400 espécies em 115 gêneros diferentes.

P: Onde o bambu cresce principalmente?

R: O bambu cresce principalmente na África, na América, na Ásia, mas também pode crescer na Europa.

P: Como o bambu cresce?

R: O bambu cresce em tufos, mas existem variedades correntes. Os corredores de bambu podem atingir até 40 metros de comprimento.

P: A que velocidade pode crescer o bambu?

R: O bambu pode crescer até 1,21 metros em um período de 24 horas, mas a maioria das variedades usadas para jardinagem crescem mais lentamente, em torno de 3 a 5 cm por dia.

P: Qual é a estrutura dos caules de bambu?

R: Quase todas as espécies de bambu têm caules ocos divididos em nódulos ou juntas. Cada nó tem um único rebento lateral, que pode se transformar em um ramo.

P: Será que o bambu floresce com freqüência?

R: O bambu raramente floresce, e algumas espécies só florescem uma vez antes de morrerem.

P: O que é o shaku?

R: O shaku é uma unidade de medida tradicional japonesa, baseada na distância entre duas articulações de um caule de bambu.