Os dólares de areia são espécies de ouriços-do-mar achatados e enterrados pertencentes à ordem Clypeasteroida. O Echinarachnius parma, o dólar de areia comum, está difundido no Hemisfério Norte, desde a zona intertidal até profundidades consideráveis. O dólar de areia pode ser encontrado em zonas temperadas e tropicais, mas não na Grã-Bretanha. p76
Todos os dólares de areia têm um esqueleto rígido conhecido como um teste. Este é o típico disco branco encontrado lavado nas praias. Os animais vivos têm uma pele de espinhos móveis no teste. O movimento é feito pela ação das espinhas. Como outros ouriços-do-mar, os dólares de areia têm cinco fileiras de poros emparelhados. Os poros são dispostos em forma de pétalas. Estes poros são perfurações no endosqueleto através do qual os pés tubulares, usados na troca de gás, se projetam a partir do corpo.

