Proteína globular
As proteínas globulares são um tipo comum de proteína.
Eles são um dos três tipos de proteínas. As outras são proteínas fibrosas e de membrana.
Sua estrutura é resultado da dobra de proteínas. São feitas de correntes de polipéptidos dobrados em forma de esfera compacta.
São solúveis em água por causa das cadeias laterais hidrofílicas ("water-loving") que se projetam do lado de fora das moléculas. Elas desempenham um papel importante nas reações metabólicas.
Ao contrário das proteínas que têm apenas uma função estrutural, as proteínas globulares podem atuar como:
- Enzimas, por catalisar reações orgânicas que ocorrem no organismo em condições suaves e com grande especificidade. Diferentes esterases cumprem este papel.
- Mensageiros, através da transmissão de mensagens para regular processos biológicos. Esta função é feita por hormônios, ou seja, insulina, etc.
- Transportadores de outras moléculas através de membranas
- Estoques de aminoácidos.
- A regulação de outras moléculas também é feita por proteínas globulares, em vez de proteínas fibrosas.
- Proteínas estruturais, por exemplo, actina e tubulina, que são globulares e solúveis como monômeros, mas que se polimerizam para formar fibras longas e rígidas.
As proteínas globulares incluem mioglobina e hemoglobina.
Estrutura tridimensional da hemoglobina, uma proteína globular.
Globulins
As globulinas são todas proteínas globulares, exceto as albuminas. Elas têm pesos moleculares mais altos do que as albuminas. São insolúveis em água pura, mas dissolvem-se em soluções diluídas de sal.
Algumas globulinas têm função importante como anticorpos, outras são responsáveis pelo transporte de lipídios, ferro ou cobre no sangue.
Perguntas e Respostas
P: O que é uma proteína globular?
R: Uma proteína globular é um tipo comum de proteína que é um dos três tipos, juntamente com as proteínas fibrosas e de membrana.
P: Como é formada a estrutura de uma proteína globular?
R: A estrutura de uma proteína globular é resultado do dobramento da proteína, que envolve cadeias polipeptídicas sendo dobradas em uma forma de esfera compacta.
P: Por que as proteínas globulares são solúveis em água?
R: As proteínas globulares são solúveis em água devido às cadeias laterais hidrofílicas ("que gostam de água") que se projetam do lado de fora das moléculas.
P: Qual é a função das proteínas globulares nas reações metabólicas?
R: As proteínas globulares desempenham um papel importante nas reações metabólicas e podem atuar como enzimas, mensageiros, transportadores de outras moléculas através das membranas e reguladores de outras moléculas.
P: Qual é a diferença entre as proteínas globulares e as proteínas fibrosas?
R: As proteínas globulares podem atuar como enzimas e mensageiros e têm um formato compacto e esférico, enquanto as proteínas fibrosas têm um formato mais alongado e geralmente estão envolvidas em funções estruturais.
P: Quais são alguns exemplos de proteínas globulares?
R: Exemplos de proteínas globulares incluem a mioglobina e a hemoglobina, que estão envolvidas no transporte de oxigênio no sangue.
P: Qual é a função dos hormônios nos processos biológicos?
R: Os hormônios transmitem mensagens para regular os processos biológicos, como a insulina, que regula os níveis de açúcar no sangue.
