Os hormônios são os mensageiros químicos do sistema endócrino. Os hormônios são os sinais que ajustam o funcionamento interno do corpo, juntamente com o sistema nervoso. Todo organismo multicelular possui hormônios. As células que reagem a um determinado hormônio têm receptores especiais para esse hormônio. Quando um hormônio se prende à proteína receptora, um mecanismo de sinalização é iniciado. A célula ou tecido que recebe a mensagem é chamado de "alvo". Os hormônios atuam apenas sobre as células que têm os receptores certos.

Muitos tipos diferentes de células podem enviar uma mensagem. Há algumas células cujo principal trabalho é fazer hormônios. Quando muitas dessas células estão juntas, elas são chamadas de glândulas. As glândulas são grupos de células que fazem alguma coisa e a liberam (colocá-la fora da célula). Muitas glândulas produzem hormônios.

"Endocrina" significa secretar diretamente no sangue. A maioria das secreções internas é proveniente das glândulas endócrinas. A palavra oposta é "exocrina", que significa secretar através de um duto ou tubo. Alguns hormônios são produzidos por glândulas exócrinas, e algumas secreções exócrinas se liberam fora do corpo. Glândulas sudoríparas e glândulas salivares são exemplos de glândulas exócrinas cujos produtos são liberados fora do corpo.

A primeira descoberta de um hormônio foi feita em 1902. O hormônio era secretino. A palavra "hormônio" foi usada pela primeira vez em 1905.