O pâncreas é um órgão que produz hormônios e enzimas para ajudar na digestão. O pâncreas ajuda a quebrar carboidratos, gorduras e proteínas. O pâncreas está atrás do estômago e está do lado esquerdo do corpo humano.
A parte do pâncreas que produz hormônios é chamada de ilhotas de Langerhans. As ilhotas de Langerhans são uma pequena parte (2%) do total de células do pâncreas. As ilhotas de Langerhans mudam qual produto químico elas fabricam, dependendo da quantidade de outros produtos químicos que já estão no sangue. Assim, o pâncreas trabalha para manter o nível de produtos químicos em equilíbrio no corpo. Se as ilhotas de Langerhans pararem de funcionar, uma pessoa sofrerá de uma doença chamada diabetes. Os médicos estão experimentando tirar as células dos ilhotas de Langerhans de um corpo doador e colocá-las no pâncreas de uma pessoa com diabetes para fazer bem a essa pessoa.
O pâncreas pertence a dois sistemas do corpo: o sistema digestivo por seu papel na quebra de nutrientes, e o sistema endócrino por produzir hormônios.

