Jambul
Jambul ou Jamun ou Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) é uma árvore tropical sempre verde na família das plantas floridas Myrtaceae, nativa da Índia, Paquistão, Indonésia e Sri Lanka. Ela também é cultivada em outras áreas do sul da Ásia, incluindo Mianmar, Nepal e Afeganistão. A árvore também foi introduzida na Flórida, EUA em 1911 pelo USDA, e agora também é comumente plantada no Suriname. No Brasil, onde foi introduzida da Índia durante a colonização portuguesa, espalhou-se na natureza em alguns lugares, já que muitas aves nativas como tordos, curtidores e o Grande Kiskadee querem seus frutos. Os vários nomes para esta fruta são (em Java) ameixa, jambul, jamun, jaman, ameixa preta, pistachier falso, mirtilo indiano, jambol, doowet, jambolan e jambolão. Os sinônimos científicos incluem Syzygium jambolanum, Eugenia cumini e Eugenia jambolana.
Uma espécie de crescimento bastante rápido, pode crescer até 30 metros de altura e pode viver mais de 100 anos. Sua folhagem densa proporciona sombra e é cultivada apenas por seu valor ornamental. A madeira é forte e resistente à água. Por isso, é utilizada em travessas de trem e para instalar motores em poços. Às vezes é usada para fazer móveis baratos e moradias de vilarejo, embora seja relativamente difícil de trabalhar.
A árvore Jamun começa a florir em março-abril. As flores perfumadas do Jamun são pequenas, de quase 5 milímetros de diâmetro. Segue-se o fruto que aparece em maio-junho e se assemelha a uma baga grande. A baga é oblonga e ovóide. É verde quando apenas aparece, rosa quando amadurece e preto carmesim brilhante quando totalmente maduro. Outra variedade vem em branco e algumas pessoas dizem que ela pode ser usada como remédio. A fruta jamun é uma mistura de sabor picante doce, ligeiramente subácido, que se destaca mesmo depois de consumida, pois transforma a língua em cor púrpura. A fruta é universalmente aceita como muito boa para fins medicinais, especialmente para diabéticos. A semente também é utilizada em vários sistemas alternativos de cura como Ayurveda, Unani e medicina chinesa para doenças digestivas. As folhas e a casca são usadas para controlar a pressão arterial e a gengivite. O vinho e o vinagre também são feitos a partir do fruto.
Perguntas e Respostas
P: O que é Jambul?
R: Jambul, também conhecido como Jamun ou Jamblang, é uma árvore tropical sempre verdejante da família das Myrtaceae, nativa da Índia, Paquistão, Indonésia e Sri Lanka.
P: Onde ela foi introduzida?
R: A árvore foi introduzida na Flórida, EUA, em 1911, pelo USDA e agora também é comumente plantada no Suriname. Foi também introduzida da Índia durante a colonização portuguesa no Brasil, onde se espalhou na natureza.
P: Qual é a altura que uma árvore Jamun pode ter?
R: Uma espécie de crescimento bastante rápido, uma árvore Jamun pode crescer até 30 metros de altura e pode viver mais de 100 anos.
P: Quais são alguns de seus usos?
R: Sua folhagem densa fornece sombra e é cultivada apenas por seu valor ornamental. A madeira é forte e resistente à água, por isso é usada em travessas de trem e para instalar motores em poços. Às vezes é usada para fazer móveis baratos e habitações de vilarejo, embora seja relativamente difícil de trabalhar.
P: Quando é que a árvore Jamun começa a florir?
R: A árvore Jamun começa a florir em março-abril, com pequenas flores perfumadas que têm quase 5 milímetros de diâmetro.
P: Como são os frutos quando maduros?
R: O fruto aparece depois que as flores floresceram por volta de maio-junho parecendo uma baga grande, oblonga e ovóide. Começa verde quando apenas aparece e depois fica rosado quando amadurece, antes de se tornar um preto carmesim brilhante quando completamente maduro. Há outra variedade que vem também branca, que alguns dizem que pode ser usada como remédio.
