Castelo Conwy (Galês: Castell Conwy) é um castelo que foi construído na Idade Média. Está em Conwy, no país de Gales. Foi construído por Edward I da Inglaterra. Ele o construiu depois que foi ao País de Gales e assumiu o controle do castelo, conquistando-o. Ele a construiu entre os anos de 1283 e 1289. Faz parte das muralhas da cidade. Custou £15.000 para ser construída. O castelo sobreviveu a guerras como Madog ap Llywelyn. Ricardo II da Inglaterra se escondeu lá em 1399. Owain Glyndŵr também o tomou conta dele em 1401.

Depois que a guerra civil inglesa começou em 1642, as pessoas que apoiaram Carlos I da Inglaterra assumiram o castelo. Permaneceram lá até 1646, que foi quando os Cabeças Redondas lhes tiraram o castelo. Quando essa guerra terminou, o governo destruiu parcialmente o castelo, para que ninguém o usasse. Em 1665 ele foi completamente destruído porque as pessoas haviam tirado todo o ferro e chumbo do castelo e o venderam. Os artistas começaram a fazer pinturas do castelo nos séculos XVIII e XIX. As pessoas começaram a visitá-lo nas férias e agora ele é administrado pela Cadw.

O Castelo Conwy foi chamado pela UNESCO de um dos melhores lugares militares da Idade Média na Europa. É um Patrimônio Mundial. O castelo é retangular. Ele é feito de pedra local e pedra trazida de outros lugares. Há duas partes do castelo: "Ala Interior" e "Ala Exterior". Tem oito torres e dois barbicanos. Há um portão que tem um caminho que desce até o Rio Conwy. Este caminho permite que o castelo se abasteça de barcos e pesca. Tem um dos mais antigos machicolageiros do país. Tem também um quarto que foi usado por reis e rainhas. O castelo foi baseado nos edifícios feitos por Tiago de São Jorge.