Os golfinhos são mamíferos na ordem Cetacea. Eles fazem parte das baleias dentadas. Geralmente, eles estão entre as baleias menores. A maioria vive em oceanos de água salgada, mas alguns vivem em rios - há golfinhos oceânicos e golfinhos de rio. Os golfinhos têm de 1,5 metros a 4 metros de comprimento, mas o maior golfinho, a baleia assassina (ou orca), pode ter até 8 metros de comprimento.

O nome 'golfinho' vem do grego antigo δελφίς (delphis) que significa "com ventre", porque primeiro se pensava que era um peixe com um ventre. Agora é conhecido por ser um mamífero, e um mamífero bastante inteligente. Os golfinhos respiram ar. O nariz de um golfinho está no topo de sua cabeça para que o golfinho possa respirar facilmente na superfície da água. A pele de um golfinho não tem escamas. Ela é macia e suave. Entretanto, é muito firme, devido à quantidade de músculo que eles têm. Os golfinhos utilizam a ecolocalização para encontrar seu alimento.