Panela quente
A panela quente é um alimento popular em toda a China, e sua popularidade está aumentando mesmo em outros países. Restaurantes de panelas quentes podem ser encontrados em quase todas as cidades da China, se não em todas elas. A panela quente é um pote de água fervente, muitas vezes com óleo de pimenta dentro, onde as pessoas colocam qualquer comida que gostem de ferver. Os alimentos que são cozidos freqüentemente incluem fatias finas de carne, amidos, vegetais, cogumelos e macarrão. O Chengdu e a panela quente Chongqing são especialmente conhecidos em toda a China e em todo o mundo. Em japonês, o prato é chamado shabu-shabu.
Um restaurante de panelas quentes na Malásia.
Perguntas e Respostas
P: O que é hot pot?
R: Hot pot é uma comida popular em toda a China que envolve uma panela de água fervente, geralmente com óleo de pimenta dentro, onde as pessoas colocam qualquer alimento que queiram ferver.
P: Que tipos de alimentos são geralmente cozidos no hot pot?
R: Fatias finas de carne, amidos, legumes, cogumelos e macarrão são geralmente cozidos na panela quente.
P: Onde se pode encontrar restaurantes de hot pot?
R: Restaurantes de hot pot podem ser encontrados em muitos lugares na China.
P: O hot pot é popular somente na China?
R: A popularidade do hot pot está aumentando em outros países também.
P: Por que Chengdu e Chongqing são conhecidas em relação ao hot pot?
R: O hot pot de Chengdu e Chongqing é especialmente conhecido na China e no mundo todo.
P: Como é chamado o prato em japonês?
R: O prato é chamado de shabu-shabu em japonês.
P: Há sempre óleo de pimenta no hot pot?
R: O óleo de pimenta é frequentemente incluído no hot pot, mas nem sempre.
