Seus olhos são montados em hastes móveis e se movimentam constantemente independentemente um do outro. Eles são considerados como os olhos mais complexos do reino animal.
O camarão mantis tem olhos tão bons que pode perceber tanto a luz polarizada, quanto a visão colorida fora do espectro visual normal.
Algumas espécies têm pelo menos 16 tipos diferentes de fotorreceptores, 12 deles para análise de cores nos diferentes comprimentos de onda (incluindo quatro que são sensíveis à luz ultravioleta) e quatro deles para análise de luz polarizada. Em comparação, os seres humanos têm apenas quatro pigmentos visuais, três deles dedicados a ver a cor.
Função da visão
Os olhos do camarão mantis podem reconhecer diferentes tipos de corais, espécies de presas (que muitas vezes são transparentes ou semi-transparentes), ou predadores, como a barracuda, que têm escamas cintilantes.
Além disso, a maneira pela qual o mantis caça ao camarão (movimentos muito rápidos das garras) pode exigir informações muito precisas, o que exigiria uma percepção precisa da profundidade.
Durante os rituais de acasalamento, o camarão mantis fluoresce ativamente, e o comprimento de onda desta fluorescência corresponde aos comprimentos de onda detectados por seus pigmentos oculares.
As fêmeas só são férteis durante certas fases do ciclo da maré; a capacidade de perceber a fase da lua pode, portanto, ajudar a evitar o desperdício de esforços de acasalamento. Também pode dar informações sobre o tamanho da maré ao camarão mantis, o que é importante para as espécies que vivem em águas rasas perto da costa.