A torrada é um pão que foi grelhado até ficar quente e crocante. É utilizada uma torradeira, grelha ou fogo aberto. O pão torrado é tanto mais escuro quanto mais crocante do que o pão normal. As torradas podem ser comidas com uma gama de condimentos espalhados na superfície, como manteiga, geléia, mel e queijo para fazer queijo sobre torradas, embora estes sejam opcionais, pois algumas pessoas preferem suas torradas sem condimentos (torradas secas).
As torradas também podem ser usadas para fazer "tostas", onde um recheio é comprimido e aquecido entre duas fatias de pão amanteigado em uma torradeira. Os recheios populares incluem queijo, geléia, manteiga de amendoim e creme de chocolate.