Aperitivo
Um aperitivo é um pequeno prato de uma refeição geral. Também pode ser uma bebida ou múltiplas bebidas contendo álcool. Exemplos comuns incluem: coquetel de camarão, calamares, salada, peles de batata, mexilhões, bruschetta ou queijo e bolachas. Um aperitivo também pode ser muito elegante em alguns restaurantes.
Eles são frequentemente chamados de aperitivos ou hors d'oeuvres. É discutível que um propósito fundamental, não falado, dos aperitivos, especialmente em um ambiente de restaurante, é manter as pessoas famintas alimentadas até que o prato principal seja servido.
Curso de Aperitivos
Perguntas e Respostas
P: O que é um aperitivo?
R: Um aperitivo é um pequeno prato ou bebida que é servido antes de uma refeição e pode conter álcool.
P: Quais são alguns exemplos comuns de aperitivos?
R: Alguns exemplos comuns são coquetel de camarão, lula, salada, cascas de batata, mexilhões, bruschetta ou queijo e biscoitos.
P: Os aperitivos são sempre pratos pequenos?
R: Sim, os aperitivos geralmente são pratos pequenos.
P: Os aperitivos podem ser servidos no lugar de uma refeição?
R: Não, os aperitivos geralmente são servidos antes da refeição e não devem substituir o prato principal.
P: Os aperitivos são servidos somente em restaurantes?
R: Não, os aperitivos também podem ser servidos em casa, em festas ou em outros eventos sociais.
P: Os aperitivos são sempre elegantes?
R: Não, embora alguns aperitivos possam ser muito elegantes em determinados restaurantes, outros podem ser simples lanches ou hors d'oeuvres.
P: Os aperitivos podem ser vegetarianos ou veganos?
R: Sim, há muitos aperitivos que são vegetarianos ou veganos, como bruschetta, rolinhos primavera de vegetais ou homus com pão pita.
