Molho de maçã
O molho de maçã (ou "molho de maçã") é um molho feito de maçãs guisadas e amassadas. Podem ser utilizadas maçãs descascadas ou não descascadas e diferentes especiarias ou aditivos como a canela.
O açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose é freqüentemente adicionado ao molho de maçã para adoçá-lo. O molho de maçã pode ser fino ou de textura grosseira, e pode incluir grandes pedaços de maçã. É fácil de fazer em casa, e também é vendido pronto nos supermercados.
É um alimento comum ou lanche para crianças e pessoas que têm problemas para comer alimentos sólidos. Os pais muitas vezes a alimentam para seus bebês porque não são necessários dentes para comê-la. Às vezes é recomendado para combater a diarréia, já que ela é rica em fibras dietéticas.
No Reino Unido, o molho de maçã é normalmente usado como molho para presunto, carne de porco e gamão.
Molho de maçã processado comercialmente
Um molho de maçã alemã volumoso
Uso e disponibilidade
O molho de maçã já foi um alimento preparado para o inverno, uma vez que se mantém bem.
O molho de maçã pode ser usado no cozimento como substituto da gordura (como manteiga ou óleo) ou dos ovos.
Perguntas e Respostas
P: O que é molho de maçã?
R: Molho de maçã é um molho feito de maçãs guisadas e amassadas, que pode ter textura fina ou grosseira e incluir grandes pedaços de maçã.
P: Pode-se usar tanto maçãs descascadas quanto maçãs não descascadas para fazer molho de maçã?
R: Sim, tanto as maçãs descascadas quanto as não descascadas podem ser usadas para fazer molho de maçã.
P: Quais são alguns aditivos que podem ser usados para fazer molho de maçã?
R: Especiarias diferentes, como canela, podem ser adicionadas ao molho de maçã, e açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose podem ser usados para adoçá-lo.
P: O molho de maçã é fácil de fazer em casa?
R: Sim, o molho de maçã é fácil de fazer em casa, e também é vendido pronto nos supermercados.
P: Quem costuma comer molho de maçã?
R: O molho de maçã é um alimento comum ou lanche para crianças e pessoas que têm problemas para comer alimentos sólidos.
P: Por que os pais costumam dar molho de maçã para seus bebês?
R: Os pais muitas vezes dão molho de maçã para seus bebês porque não são necessários dentes para comê-lo.
P: Em que país o molho de maçã é normalmente usado como molho para presunto, carne de porco e gamão?
R: No Reino Unido, o molho de maçã é normalmente usado como molho para presunto, carne de porco e gamão.
