O molho de maçã (ou "molho de maçã") é um molho feito de maçãs guisadas e amassadas. Podem ser utilizadas maçãs descascadas ou não descascadas e diferentes especiarias ou aditivos como a canela.
O açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose é freqüentemente adicionado ao molho de maçã para adoçá-lo. O molho de maçã pode ser fino ou de textura grosseira, e pode incluir grandes pedaços de maçã. É fácil de fazer em casa, e também é vendido pronto nos supermercados.
É um alimento comum ou lanche para crianças e pessoas que têm problemas para comer alimentos sólidos. Os pais muitas vezes a alimentam para seus bebês porque não são necessários dentes para comê-la. Às vezes é recomendado para combater a diarréia, já que ela é rica em fibras dietéticas.
No Reino Unido, o molho de maçã é normalmente usado como molho para presunto, carne de porco e gamão.
