Batata frita
Batatas fritas (também chamadas batatas fritas no Reino Unido e na Irlanda do Norte) são batatas cortadas finamente que foram assadas ou fritas e levemente salgadas ou temperadas. Alguns sabores populares das batatas fritas são: sal e vinagre, ketchup, creme de leite azedo e cebola. Eles são um dos alimentos mais importantes para lanches nas nações ocidentais. Na Inglaterra, eles são chamados de "Crisps", na América, eles são chamados de "Batatas fritas".
Na década de 1790, ThomasJefferson introduziu nos Estados Unidos batatas fritas grossas provenientes da França. Entretanto, um cliente exigente em um restaurante no Moon Lake Lodge em Saratoga Springs, Nova York, estava deixando o chef, George Crum, irritado ao reclamar continuamente que as batatas fritas não eram suficientemente finas. Finalmente, George Crum ficou tão impaciente que decidiu exagerar. Ele cortou as batatas tão finas que nem sequer podiam ser perfuradas com um garfo. Depois, ele as ensopou em água gelada por 30 minutos. Depois de fritá-las e salgá-las, ele as deu ao cliente - que, para sua surpresa, as amava. Primeiro chamado "Saratoga chips" em 1835, depois ficou bem conhecido como "batatas fritas". Mais tarde, George Crum abriu seu próprio restaurante que servia suas batatinhas fritas especiais.
Batatas fritas
Perguntas e Respostas
Q: O que são batatas fritas?
R: Batatas fritas são fatias finas de batata que foram assadas ou fritas e levemente salgadas ou temperadas.
P: Quais são alguns sabores populares de batata frita?
R: Alguns sabores populares de batatas fritas são sal e vinagre, ketchup e creme azedo e cebola.
P: Como são chamadas as batatas fritas na Inglaterra?
R: Na Inglaterra, as batatas fritas são chamadas de "Crisps".
Q: Como são chamadas as batatas fritas nos Estados Unidos?
R: Nos Estados Unidos, as batatas fritas são chamadas de "Potato chips".
Q: A quem se atribui a criação da batata frita?
R: A criação da batata frita é atribuída a George Crum.
Q: Como George Crum teve a ideia de criar a batata frita?
R: George Crum ficou irritado com um cliente que disse que suas batatas fritas eram muito grossas. Para irritar o cliente, ele cortou as batatas em fatias finas e as fritou, criando as primeiras batatas fritas.
P: Quando as batatas fritas foram chamadas pela primeira vez de "Saratoga chips"?
R: As batatas fritas receberam o nome de "Saratoga chips" em 1853.
