El Puerto de Santa María

El Puerto de Santa María (comumente chamado El Puerto) é uma cidade às margens do rio Guadalete, na província de Cádiz, Espanha. Desde o censo de 2005, a cidade conta com 82.306 pessoas. 50.000 dessas pessoas vivem no centro urbano. Os outros vivem na área ao redor do centro urbano.

A cidade de El Puerto de Santa Maria fica a 10 km ao nordeste de Cádiz, atravessando a Baía de Cádiz. É mais conhecida por sua balsa, El Vaporcito, que é utilizada há 76 anos. Ela leva passageiros de e para Cádiz até El Puerto.

El Resbaladero, um mercado do século XVIII em El Puerto de Santa Maria
El Resbaladero, um mercado do século XVIII em El Puerto de Santa Maria

História

Na Odisséia de Homero, a lenda diz que, após a Guerra de Tróia, um oficial grego chamado Menestheus escapou com suas tropas através do Estreito de Gibraltar. Eles chegaram ao Rio Guadalete e criaram um porto. Eles chamaram o porto de Menestheus de porto.

Em 711, árabes (mouros) do norte da África invadiram o sul da Espanha. Eles mudaram o nome para Alcante ou Alcanatif. O nome significa Porto de Sal. Eles escolheram esse nome por causa da antiga indústria do sal dos fenícios e romanos.

Em 1260, Alfonso X de Castela tomou a cidade dos Mouros. Ele renomeou-a Santa Maria del Puerto.

Colombo iniciou sua segunda viagem ao Novo Mundo a partir de El Puerto. Seu piloto, Juan de la Cosa, criou o primeiro mapa do mundo a incluir a costa do Novo Mundo em El Puerto, em 1500. No século XIX, a cidade tornou-se a sede geral do Exército francês durante a Guerra da Independência espanhola sob o reinado de Joseph Bonaparte (1808-1813). A cidade tem muita história, museus e monumentos. Também está próxima às cidades históricas de Sevilha e Cádiz.

Turismo

El Puerto tem um famoso anel de touro. Ela remonta a 1880. A arena de touros tem espaço para 15.000 espectadores. As lutas de touros ainda são apreciadas durante a temporada da Feria, que é durante o mês de agosto, e durante a Feria de la Primavera, que é no início de maio. Esta Feria é dedicada ao xerez. 180.0000 meias garrafas de xerez se embebedam em 4 dias. Há várias bodegas no centro da cidade. Todas elas podem ser visitadas pelo público. A bodega mais famosa é a Osborne e Terry Bodegas. Eles exportam xerez e aguardente para o mundo todo. Nas adegas de El Puerto, o xerez é feito usando o método tradicional chamado "solera". Este método faz os xerezes pálidos secos para o doce xerez Muscatel, Amontillados e os Olorosos mais antigos.

Lutas de touros em El Puerto de Santa María
Lutas de touros em El Puerto de Santa María

Alimentos locais

El Puerto é um lugar muito bom para degustar tapas e frutos do mar locais, pelos quais é famoso. A comida é uma importante razão pela qual muitos turistas vão ao El Puerto de Santa Maria. A Baía de Cádiz é famosa por seu peixe fresco. O peixe e a abundância de frutas e legumes frescos levam a menus de restaurante muito bons. Há muitos tipos diferentes de lugares para comer, todos a pé, no centro da cidade.


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