El Puerto de Santa María

Na Odisséia de Homero, a lenda diz que, após a Guerra de Tróia, um oficial grego chamado Menestheus escapou com suas tropas através do Estreito de Gibraltar. Eles chegaram ao Rio Guadalete e criaram um porto. Eles chamaram o porto de Menestheus de porto.

Em 711, árabes (mouros) do norte da África invadiram o sul da Espanha. Eles mudaram o nome para Alcante ou Alcanatif. O nome significa Porto de Sal. Eles escolheram esse nome por causa da antiga indústria do sal dos fenícios e romanos.

Em 1260, Alfonso X de Castela tomou a cidade dos Mouros. Ele renomeou-a Santa Maria del Puerto.

Colombo iniciou sua segunda viagem ao Novo Mundo a partir de El Puerto. Seu piloto, Juan de la Cosa, criou o primeiro mapa do mundo a incluir a costa do Novo Mundo em El Puerto, em 1500. No século XIX, a cidade tornou-se a sede geral do Exército francês durante a Guerra da Independência espanhola sob o reinado de Joseph Bonaparte (1808-1813). A cidade tem muita história, museus e monumentos. Também está próxima às cidades históricas de Sevilha e Cádiz.

El Puerto tem um famoso anel de touro. Ela remonta a 1880. A arena de touros tem espaço para 15.000 espectadores. As lutas de touros ainda são apreciadas durante a temporada da Feria, que é durante o mês de agosto, e durante a Feria de la Primavera, que é no início de maio. Esta Feria é dedicada ao xerez. 180.0000 meias garrafas de xerez se embebedam em 4 dias. Há várias bodegas no centro da cidade. Todas elas podem ser visitadas pelo público. A bodega mais famosa é a Osborne e Terry Bodegas. Eles exportam xerez e aguardente para o mundo todo. Nas adegas de El Puerto, o xerez é feito usando o método tradicional chamado "solera". Este método faz os xerezes pálidos secos para o doce xerez Muscatel, Amontillados e os Olorosos mais antigos.

El Puerto é um lugar muito bom para degustar tapas e frutos do mar locais, pelos quais é famoso. A comida é uma importante razão pela qual muitos turistas vão ao El Puerto de Santa Maria. A Baía de Cádiz é famosa por seu peixe fresco. O peixe e a abundância de frutas e legumes frescos levam a menus de restaurante muito bons. Há muitos tipos diferentes de lugares para comer, todos a pé, no centro da cidade.