Sistema olfativo

O sistema olfativo é o sistema sensorial utilizado para olfato ou o olfato.

A maioria dos mamíferos e répteis tem duas partes em seu sistema olfativo.

  1. Existe um sistema olfativo principal, que detecta substâncias voláteis, transportadas pelo ar.
  2. Há um sistema secundário, ou acessório. O sistema olfatório acessório detecta estímulos baseados em fluidos. Evidências comportamentais indicam que na maioria das vezes, os estímulos detectados pelo sistema olfatório acessório são feromônios.

O sistema olfativo é frequentemente falado como sendo semelhante ao sistema gustativo (sistema gustativo). Ambos são sentidos quimiosensoriais. Eles transformam os sinais químicos em impulsos nervosos, que são traduzidos em percepções no cérebro.

A parte do cérebro que lida com o olfato é o rinencéfalo, uma pequena parte do cérebro humano, mas muito mais importante em outros vertebrados. O córtex piriforme é provavelmente a área mais estreitamente associada com a identificação do odor. A amígdala medial está envolvida em funções sociais como o acasalamento e o reconhecimento de animais da mesma espécie. O córtex entorhinal emparelha odores com lembranças. As funções exatas dessas áreas superiores ainda estão sendo pesquisadas.

Linda B. Buck e Richard Axel ganharam o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2004 por seu trabalho no sistema olfativo. Ao analisar o DNA do rato, eles estimaram que havia cerca de mil genes diferentes para receptores olfativos no genoma dos mamíferos.

Posição da mygdala em cada hemisfério do cérebro humanoZoom
Posição da mygdala em cada hemisfério do cérebro humano

Danos

Danos ao sistema olfativo podem acontecer através de lesões cerebrais, câncer ou gases tóxicos. Os danos geralmente são medidos por médicos dando ao paciente algo para cheirar e fazendo com que o paciente tente adivinhar o que é.

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Perguntas e Respostas

P: O que é o sistema olfativo?


R: O sistema olfativo é o sistema sensorial usado para olfato ou para o olfato.

P: Quantas partes a maioria dos mamíferos e répteis tem em seu sistema olfativo?


R: A maioria dos mamíferos e répteis tem duas partes em seu sistema olfativo, um sistema olfativo principal que detecta substâncias voláteis, transportadas pelo ar, e um sistema olfativo secundário ou acessório que detecta estímulos baseados em fluidos.

P: Que tipo de estímulos são geralmente detectados pelo sistema olfatório acessório?


R: Evidências comportamentais indicam que na maioria das vezes, os estímulos detectados pelo sistema olfativo acessório são feromônios.

P: Como funcionam os sentidos chemosensoriais como o paladar e o olfato?


R: Os sentidos quimiosensoriais como o paladar e o olfato transformam os sinais químicos em impulsos nervosos, que se traduzem em percepções no cérebro.

P: Que parte do cérebro lida com o olfato?


R: A parte do cérebro que lida com o olfato é chamada de rinencéfalo, uma parte pequena em humanos, mas muito mais importante em outros vertebrados.

P: Quem ganhou o Prêmio Nobel por seu trabalho sobre o sistema olfativo?


R: Linda B. Buck e Richard Axel ganharam o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2004 por seu trabalho sobre o Sistema Olfatório.

P: Quantos genes para os Receptores Olfatórios foram estimados para estar presentes no genoma dos mamíferos de acordo com as pesquisas de Buck & Axel?



R: Analisando o DNA de ratos, eles estimaram que havia cerca de mil genes diferentes para os Receptores Olfatórios no genoma de mamíferos.

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