Camellia é um gênero de plantas floríferas da família Theaceae, nativa do leste e sul da Ásia, do Himalaia ao leste do Japão e Indonésia. Os cientistas ainda estão discutindo quantas espécies existem. O número de espécies varia entre 100 e 250. Linnaeus nomeou o gênero inhonour do padre Georg Joseph Kamel, um botânico jesuíta. amel trouxe C. japonica de Manila para a Espanha.
São arbustos sempre verdes e árvores pequenas de 2-20 m de altura. As folhas são dispostas alternadamente, simples, grossas, serrilhadas, geralmente brilhantes, e de 3-17 cm de comprimento. As flores são grandes e visíveis, de 1-12 cm de diâmetro, com (em condições naturais) 5-9 pétalas; a cor varia de branco a rosa e vermelho, e amarelo em algumas espécies. O fruto é uma cápsula seca subdividida em 1-5 compartimentos, cada um contendo 1-8 sementes.
O gênero é geralmente adaptado a solos ácidos, e não cresce bem em solos ricos em giz ou outros ricos em cálcio. A maioria das espécies também tem uma alta necessidade de chuva e não tolerará a seca.
As espécies de Camélia são utilizadas como plantas alimentícias pelas larvas de várias espécies de borboletas.
