Uma catatua é qualquer uma das 21 espécies pertencentes à família das aves Cacatuidae, a única família da superfamília Cacatuoidea. Junto com os Psittacoidea (papagaios verdadeiros) e os Strigopoidea (papagaios da Nova Zelândia), eles compõem a ordem Psittaciformes (papagaios).

O nome cockatoo vem do nome malaio para estas aves, kaka(k)tua, através do kaketoe holandês.

Os cacatuas são reconhecíveis pelas cristas e bicos curvos e fortes. Sua plumagem é geralmente menos colorida do que a de outros papagaios, sendo principalmente branca, cinza ou preta e muitas vezes com características coloridas na crista, bochechas ou rabo. Em média são maiores que outros papagaios; no entanto, o Cockatiel, a menor espécie de catatua, é um pássaro pequeno.