A cidra (Citrus medica) é uma espécie de fruta cítrica. Normalmente tem casca grossa e seções pequenas. Originalmente, a árvore veio do sudeste asiático. Hoje ela é cultivada principalmente na Sicília, Marrocos, Creta e Córsega, bem como em Porto Rico. A árvore pode crescer até um tamanho de cerca de 3 metros. Os frutos podem crescer até um tamanho de cerca de 25 cm de comprimento, e cerca de 4 kg de peso. A polpa do fruto quase nunca é utilizada. A casca é utilizada. Ela é transformada em um aditivo para cozinhar. A compota também pode ser feita a partir da casca. A casca também é usada para fazer óleo vegetal, que é usado para perfumes.
Geralmente é consumido em conserva ou em produtos de panificação, tais como bolos de frutas. (A casca cristalizada é mais utilizada na culinária do que a fruta). Em algumas culturas, ela é feita em um chá frutado. Pliny o Ancião afirma que em seu tempo, a cidra só podia ser cultivada na Mídia e na Pérsia (HN xii.7). Os romanos tentaram transportá-la para o Império Romano em potes bem embalados, mas falharam, segundo Plínio. Há evidências, porém, que mostram que ela foi cultivada no Mediterrâneo durante a vida de Plínio. Zohary e Hopf acreditam que esta árvore foi domesticada pela primeira vez na Índia. Eles pensam que suas formas selvagens, juntamente com as da tangerina e do pomelo, eram as espécies cítricas originais.
A cidra tem muitos nomes em diferentes países; uma referência popular é Cedrat, que é o nome francês para a fruta. Theophrastus se referia à cidra como a Maçã Persa ou Maçã Mediana, e a fruta mais tarde passou a ser conhecida como a Maçã Cítrica. Pliny chama a árvore de Assíria, ou a Mediana, de "maçã" (o nome genérico greco-romano para frutas globosas). Outras culturas cítricas não foram introduzidas na bacia do Mediterrâneo até a época islâmica.
Em muitos outros idiomas além do inglês, um limão normal é chamado de "citron" e um limão é chamado de "limon". Embora o yuzu (também chamado de yuja) da fruta cítrica do leste asiático seja às vezes chamado de uma cidra, na verdade é uma espécie separada, Citrus junos.