Gastronomia
Os pinhões (sementes de Pinus Paraná) são provavelmente os elementos mais singulares da gastronomia do Paraná e Curitiba; são utilizados não só como aperitivo, mas também com receitas tradicionais que passam de geração em geração. Entre os ingredientes utilizados, o pinus é um ingrediente importante, não apenas na festa do meio do inverno (Festa Junina, a festa anual brasileira que acontece no início do inverno brasileiro), mas também na dieta diária. Panquecas, pães, bolos, sopas e aperitivos são apenas algumas das receitas preparadas com esta semente. A colonização e a migração contribuíram para a mistura de sabores e pratos no estado. Indígenas e até mesmo brasileiros de outros estados acrescentaram sua receita na culinária local.
Em Curitiba, é possível encontrar restaurantes de todos os tipos. Há opções para todos os gostos e paladares, da cozinha regional à internacional. A cidade conta com estabelecimentos alimentícios especializados em comida alemã, polonesa, chinesa, árabe, japonesa, italiana, portuguesa, indiana, mexicana, etc., e, é claro, cozinhas regionais do Brasil. O bairro de Santa Felicidade é considerado como tendo boa comida italiana; é o lugar onde se estabeleceram alguns dos primeiros imigrantes italianos que chegaram ao Paraná, onde se dedicaram à produção agrícola, plantando ervas aromáticas, vinho e salgueiros de queijo, a maior atração de Santa Felicidade é o bairro gastronômico de Curitiba, com um grande número de restaurantes que oferecem comidas e vinhos típicos da colônia. Há também vinícolas e wine bars, lojas de artesanato e móveis de salgueiro. Segundo o Guinness Book of World Records, o maior restaurante das Américas está neste bairro de Curitiba.
Eventos
Todos os domingos de manhã, na Área Histórica, nas antigas ruas pedregosas do Largo da Ordem e no pavimento dando acesso à Praça Garibaldi, com a Igreja do Rosário, o Relógio das Flores, a Fonte da Memória e a Società Giuseppe Garibaldi tornam o espaço para a Feira de Artesanato, um ponto de encontro emocionante com música ao vivo. A Feira do Largo da Ordem é um mercado aberto, onde se pode encontrar artesanato, pinturas, esculturas, comidas típicas, artistas de rua, exposição de carros antigos e muito mais. Também é possível assistir ao vivo pequenos espetáculos musicais de músicos locais ou ver alguns palhaços fazendo apresentações bem humoradas.
A Oficina de Música de Curitiba foi criada em 1983, com a proposta de descobrir e treinar novos talentos. Atualmente é um dos maiores eventos brasileiros de treinamento, reciclagem e aperfeiçoamento de músicos. Participe da Oficina de Música, realizada anualmente em janeiro, alunos e professores de todo o Brasil (cerca de 2.000 alunos e mais de 100 professores); entre alunos e professores, a Oficina de Música teve, ao longo das edições, representantes de toda a América Latina (principalmente da Argentina, Paraguai e Uruguai), Estados Unidos, França, Suíça, Holanda, Inglaterra, Alemanha, Noruega, Espanha, Itália, Portugal, China e Israel. Os melhores instrumentistas, maestros e cantores do Brasil, pela música clássica e popular, dentro da estrutura de professores e diretores da oficina. Grandes mestres de outros países são convidados especiais e, além de darem aulas, fazem concertos sem precedentes para o público da cidade.
Curitiba tem uma forte relação com as artes cênicas e o teatro. Desde 1992, a cidade sedia um grande festival de teatro, o Festival de Teatro de Curitiba, composto de atrações internacionais, grandes atrações nacionais, apresentações locais e exposições alternativas, que a cada ano atrai um grande número de turistas e fez um movimento cultural expressivo. Até 2007, foram apresentados oficialmente 1607 espetáculos, para um público estimado em 1,2 milhões de pessoas. A cidade possui teatros com excelente feedback tecno-acústico, como o Teatro Guaíra, uma das maiores salas em número de espectadores da América do Sul.
Em novembro acontece a Maratona Ecológica Internacional de Curitiba (Maratona Ecológica Internacional de Curitiba). Esta maratona é conhecida como a mais difícil do Brasil, pois acontece no final do ano, quando geralmente há clima quente na cidade (porque é verão no Hemisfério Sul), e o percurso montanhoso, com muitas das inclinações sendo nos últimos 10 km. Para compensar o percurso duro, os corredores contam com boa estrutura e torcedores entusiásticos ao longo do percurso.
Em dezembro, a cidade torna-se a "Capital do Natal", e pode ser um dos destinos turísticos mais populares nesta época do ano, devido ao clima ameno, e Curitiba tem muitas atrações culturais gratuitas. O mais tradicional é o coro do Palácio Avenida: 160 crianças pobres de institutos de caridade cantam canções de Natal nas janelas de um prédio histórico adornado com 90 mil lâmpadas, atraindo milhares de espectadores. É provavelmente o evento de Natal mais conhecido no Brasil. Além disso, toda a cidade é decorada em dois eventos oficiais, o "Natal da Luz" e o "Natal Encantado", onde várias atrações turísticas são decoradas para o Natal, assim como espetáculos teatrais gratuitos em locais públicos e parques, bandas e orquestras em locais públicos mostrando músicas tradicionais, muitas árvores de Natal gigantescas pela cidade, feiras especiais com coisas de Natal, prêmios para as casas mais iluminadas, etc.
Todos os anos, a Crystal Fashion Week ocorre na cidade, junto com o Fashion's Forum. É o maior evento sobre moda do sul do Brasil, e geralmente, a festa de lançamento ocorre no Castelo do Batel (uma antiga mansão do início do século 20, lançada em espaço para eventos), e os desfiles e apresentações acontecem no Shopping Crystal Plaza. Participam da semana da moda celebridades nacionais e internacionais, estilistas, profissionais da moda e pessoas interessadas em estilo, que tem marcas famosas de lojas de roupas - e calçados e joalherias, como ocorreu na XVIII edição do evento, em 2008.
Todos os anos, acontece em Curitiba a maior Parada do Orgulho Gay do Sul do Brasil, chamada Parada da Diversidade, que abrange não apenas a discussão de gênero, mas também outras minorias sociais historicamente discriminadas. Com uma mistura de celebração e reivindicação política, acontece desde 1995.
A cidade acolhe a Casa Cor Paraná - uma exposição de decoração, arquitetura e ambientação; em 2008, a 15ª edição do evento no estado do Paraná contou com a participação de 116 expositores, apresentando as novas tendências em arquitetura, decoração e design. Em 2007, contou com a visitação de 30.000 pessoas em cinco semanas.
Museus
Curitiba possui vários museus. Alguns dos mais importantes são:
- Museu Paranaense ("Museu Paranaense") - dedicado às artes e à história;
- Museu Oscar Niemeyer - o maior museu da América Latina, dedicado às artes plásticas;
- Museu de Arte Sacra - o foco é a arte religiosa e cristã sagrada em geral;
- Museu do Expedicionário - dedicado à história da participação brasileira na Segunda Guerra Mundial;
- Museu de Arte Contemporânea;
- Museu da Imagem e do Som - sobre cinema e fotografia;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba - arte moderna;
- Museu de História Natural - dedicado à biologia e à botânica;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Museus Municipais de Arte) - tem o objetivo de preservar, conservar, armazenar e divulgar o acervo de arte dos artistas regionais;
- Museu do Holocausto (Museu do Holocausto de Curitiba) - dedicado à história do holocausto e à memória das vítimas do mesmo.
Espaços de apresentação
Muitos espaços para apresentações em Curitiba são, por si só, atrações turísticas. O Parque das Pedreiras, por exemplo, que inclui a área que antes era uma pedreira e agora recebeu o nome de Pedreira Paulo Leminski, bem como um teatro chamado Ópera de Arame, já se tornou um ponto turístico. A Pedreira Paulo Leminski é uma área aberta onde podem ser realizados eventos para grandes audiências, pois tem capacidade para até 30.000 pessoas. A Ópera de Arame foi construída em um período recorde de 75 dias para abrigar a primeira edição do Festival de Teatro de Curitiba. Suas estruturas metálicas, que parecem arames, se tornaram uma marca arquitetônica na cidade e em todo o país.
Em 1971, foi inaugurado o Teatro Paiol - uma construção de 1874, que foi utilizada pelo Exército brasileiro como arsenal de pólvora e munição, transformado em uma área cultural e paisagística. O Teatro Guaíra é um dos maiores teatros de toda a América Latina e um ponto no itinerário de muitas grandes peças e espetáculos de turnê em todo o país. No setor histórico da cidade, o Memorial de Curitiba é um local novo e moderno, que encontrou sua inspiração no Pinheiro do Paraná.
Todos os parques da cidade têm locais para apresentações folclóricas e culturais de vários grupos étnicos de Curitiba.
Teatros de cinema
O primeiro filme projetado em Curitiba foi em 1897, logo após a invenção do cinematógrafo pelos irmãos Lumière. Atualmente, a Fundação Cultural de Curitiba administra duas salas de cinema no centro da cidade: o Cine Luz e a Cinemateca (para filmes especiais), que oferecem muitos programas de cinema de arte a preços acessíveis. O projeto Cinema a Um Real ("Assista um filme por um Real") está disponível todos os domingos, apresentando filmes direcionados a um gosto mais popular com preços baratos (R$1,00 - cerca de US$0,40), permitindo que cidadãos de classes de baixa renda possam ir ao cinema. Além disso, a cidade administra o projeto Cinema nos Bairros ("Um cinema no seu bairro"), que foi projetado para permitir que uma parcela maior da população conheça as produções de vídeo. O projeto oferece sessões de cinema gratuitas e programações semanais em escolas, Ruas da Cidadania, salas paroquiais, associações de bairro, assim como outras instituições que participam deste projeto de parceria. Nestes lugares, as crianças têm a oportunidade de ver como funcionam os projetores de cinema e também ter um melhor entendimento de cada filme, de modo que se interessam cada vez mais pela arte de fazer cinema.
Hoje, Curitiba tem, aproximadamente, 70 salas de cinema, com programação diária, e é a primeira cidade no Brasil a ter um cinema IMAX. Está no Palladium Shopping Center, que é o maior shopping do sul do Brasil.
Mídia
Canais de TV gratuitos em Curitiba |
| VHF | 02 - Banda Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Estações de rádio em Curitiba |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - Community radios approved by ANATEL (Brazilian Agency of Telecommunications) - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 KHz - Rádio Banda B - 590 KHz - Rádio Difusora - 630 KHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 KHz - Rádio Globo - 730 KHz - Rádio Marumby - 790 KHz - Rádio Nacional - 830 KHz - Rádio Iguaçu - 930 KHz - Rádio Cultura - 1020 KHz - Rádio Colombo - 1060 KHz - Rádio Evangelizar - 1120 KHz - Rádio Mais - 1170 KHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 KHz - Rádio Tupi - 1270 KHz - Rádio Continental - 1320 KHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 KHz - Rádio Canção Nova - 1430 KHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Rádio Barigui |